Стоит ли ждать потребителям в 2012 году от Вашей компании новинок и расширение премиального сегмента производимой продукции?
Сейчас ведется работа на расширение сети фирменных магазинов. И планы по открытию новых точек у нас постоянно в разработке.
Компания «Бенат» обладает обширной сетью фирменных магазинов, в которых для потребителей представлен весь ассортимент продукции завода. Планируется ли в ближайшее время открытие новых магазинов в Тюменской области?
На данный момент «Бенат» совместно с московской фирмой выпускает водку «Бомонд». Это продукт премиум-сегмента, который распространяется сейчас в Москве, Азербайджане, Армении и США. То есть, продукция завода уже вышла на международный уровень. И в дальнейшем мы собираемся расширять географию продаж нашей продукции.
Деятельность ОАО «Бенат» сосредоточена исключительно на внутреннем рынке Российской Федерации, не планирует ли компания выходить на зарубежные рынки в ближайшие годы?
Стоит отметить, что каждая вторая бутылка водки, проданная в Уральском федеральном округе, выпущена на нашем заводе, и на достигнутом мы останавливаться не собираемся. На следующий год у нас запланирован ребрендинг нескольких торговых марок, а так же готовимся к выпуску новых торговых марок, что в комплексе приведет к росту продаж. Главное не останавливаться на достигнутом, и «Бенат» уже много лет следует этому правилу.
Александр Борисович, каким образом ОАО «Бенат» планирует укреплять свои позиции в 2012 году, как производитель крепкой алкогольной продукции, на региональном и общероссийском алкогольном рынке?
Перелицензирование это стандартная процедура, без которой работа алкогольного производителя немыслима. В первую очередь, лицензия это государственное разрешение для работы, а во-вторых, это подтверждение высокого уровня производства. При получении лицензии, мы не столкнулись ни с какими особенными сложностями, так как завод «Бенат» всегда следит за качеством изготовляемой продукции.
25 марта 2011 года ОАО «Бенат» переоформил лицензию на производство, хранение и поставки произведенных спиртных напитков (водки). Расскажите, с какими трудностями столкнулся завод и Вы лично, как Генеральный директор, в процессе прохождения процедуры перелицензирования?
Кроме этого, мы выполняем заказы от предприятий города на изготовление «подарочных» водок. Мы работали со многими тюменскими компаниями, и опыт в этой области у нас довольно велик.
Сувенирная продукция не является приоритетной деятельностью нашего завода. Как правило, мы выполняем ее под заказ, и доля сувениров от общего объема не велика. Но мы можем с полным правом гордится уже выполненной работой в этой области. Завод «Бенат» разработал и выпустил целую линию сувенирных продуктов. Это водки «Тюменская сувенирная», «Бенат Люкс», «Старый Тобольск» и «Град Ялуторовск». Как правило, гости города стараются привезти из Тюмени памятные вещи и подарки. Особенно ценится то, что произведено на тюменской земле. И наши сувенирные водки являются отличным подарком из Тюмени. Основное отличие этих водок заключается в особом оформлении и информационном сопровождении на упаковке.
Расскажите, пожалуйста, нашей интернет-аудитории о сувенирной продукции, производимой Вашей компанией. Какова её доля от общего объёма производимой продукции?
Если говорить о повышениях акцизов, то можно ожидать некоторого недовольства со стороны потребителей. Конечно, государство должно бороться с алкоголизацией общества. Но, на мой взгляд, более важна культура употребления спиртных напитков, а это уже работа не государства, а воспитания. Когда каждый человек будет знать меру, тогда этот вопрос можно будет считать решенным.
Я не могу с уверенностью утверждать, что правила «ужесточаются», скорее тут следует говорить о более жестком контроле правительства. И это совершенно правильно. Необходимо пристальное внимание к производству алкоголя, так как рынок нуждается в качественном и проверенном продукте. «Ужесточение «правил игры» приведет к тому, что на прилавках останутся лишь те производители, которые сумели доказать свой уровень качества. Скорее всего, это действительно будут крупные производители. Но категорически утверждать это нельзя. Если говорить про наш завод, то мы не ощутили никаких сложностей в новых условиях государственного контроля, т.к. всегда стремимся к самому высокому уровню производства и работаем в соответствии с буквой закона.
Александр Борисович, поделитесь своим мнением о принципиальной позиции государства по ужесточению «правил игры» для производителей алкогольной продукции. Сможет ли, по-вашему, это привести к ситуации, когда на рынке останутся только крупные игроки?
Одно из последних нововведений «холодная технология». Такой прием использовался еще в XVII веке, но сегодня мы применяем эту технику с учетом современных технологических возможностей. Суть метода заключается в том, что водно-спиртовая смесь (сортировка) при фильтрации охлаждается до заданной температуры. Это важно в любое время года, чтобы нейтрализовать влияние температуры окружающей среды. Именно стабильность температурного режима делает процесс фильтрации наиболее эффективным, и позволяет получить на выходе превосходный по чистоте и вкусу продукт. Это подтверждается цифрами качество водки «Ямал» значительно выше требований ГОСТа.
В 2008 году была открыта новая производственная площадка. Это позволило разместить все необходимое оборудование. Новые технологии мы применяем во всем: и при водоподготовке, и при очистке водки, и на конечных этапах. Цех розлива оснащен тремя новыми линиями розлива, итальянской бутылкомоечной машиной с ресурсосберегающим режимом работы и другой современной техникой. Кроме того, компания регулярно инвестирует в модернизацию производства, что позволило вывести его на высокий уровень, аналогов которому по мощности и технической оснащенности нет в регионе, а так же расширить ассортимент продукции.
Многие люди считают, что для приготовления водки необходимо лишь смешать спирт и воду. Это в корне неверное утверждение. Приготовление водки включает в себя множество этапов. На нашем заводе эти этапы обеспечиваются за счет современного оборудования и последних разработок в области водочного производства.
Александр Борисович, добрый день! Расскажите, пожалуйста, об инновационных технологиях, которые применяет ОАО «Бенат» в процессе производства ликёро-водочной продукции?
"Социалко" | Интернет-интервью с Генеральным директором ОАО «Бенат» Бабенко Александром Борисовичем
Комментариев нет:
Отправить комментарий